Боттарга

Боттарга - вяленая икра. Боттаргу подают как закуску, нарезают тонкими ломтиками, с сельдереем и артишоками, и поливают оливковым маслом, её используют в рецептах традиционных блюд, например, «спагетти алла боттарга». Также боттаргой начиняют тарталетки.Цена указана за 1 кг, продается в вакуумных упаковках, от 50 гр